Sushi
Últimamente muy de moda. Por desgracia en occidente no disponemos de todos los ingredientes necesarios para prepararlo pero con alguna que otra sustitución obtendremos un delicioso suhi fresco y apetecible sobre todo en días de verano. Quizás la elaboración sea un poco mas complicada que otros platos, pero el momento de hacer los makis es divertidísimo.
Pizza
Un imprescindible en la lista de comidas favoritas de un adolescente. Lo mejor de la pizza es que el hecho de que te guste o no solo depende de ti, ¡basta con cambiar los ingredientes! La elaboración es más bien sencilla aunque aconsejo hacer la masa uno mismo, no es demasiado complicado de hacer y el momento de amasarla es genial. A los más pequeños de la casa les encantará pringarse de harina.
Tempura de verduras
Una genial receta para disfrutar de las verduras de otra manera. Crujientes y frías o calientes, como más te apetezca. La elaboración es bastante sencilla, solo hay que vigilar el punto de cocción según que verduras. Ni se os ocurra dejar el mismo tiempo en la cazuela los aros de cebolla y la zanahoria
Pan de plátano
Ideal para desayunos, y bueno en cualquier momento del día acompañado de un poco de leche. Nada más gratificante que despertarse con un cremoso bizcocho con sabores de frutos secos, plátano y chocolate. quizás lo más complicado de esta receta sea conseguir un bizcocho esponjoso y hacer que no se baje en el horno.
Brownie
El postre por excelencia. Made in the USA. Que decir del fantástico brownie de chocolate, todos los amantes del cacao enloquecerán con él. ¿Sabías que en realidad el primer brownie fue una tarta de chocolate a la que se le olvido al cocinero añadir levadura? Elaboración fácil y tapado con un paño aguantará varios días como recién hecho.
Espero que os haya gustado esta pequeña selección de mis platos y recetas favoritas. Contadme cuales son las vuestras en los comentarios
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